Ăn trứng gà sống hay chín bổ hơn?

Ăn trứng gà sống hay chín bổ hơn, có nên ăn trứng gà sống hay không. Cùng 123 dang tìm hiểu nhé

Nhiều người thường hay thắc mắc nên ăn trứng gà sống hay chín, chín thì chín nhiều hay chín ít, ăn cái nào bổ hơn. Hãy đọc bài viết dưới đây bạn sẽ hiểu. Nhiều người thích ăn trứng gà sống, vì nghĩ nó bổ hơn, sự thật là gì?

Bạn có biết mức độ tiêu hóa và hấp thu dinh dưỡng của các món trứng không?

1. Trứng luộc vừa chín tới, hơi lòng đào: 100%

2. Trừng chiên, chín vừa: 98,5%

3. Trứng chiên quá chín: 81%

4. Trứng ốp la: 85%

5. Trứng chưng, hấp: 87%

6. Trứng gà sống: 40%

Thực chất, trứng gà sống rất khó tiêu, khó hấp thu. Ai bị tiêu hóa thì không nên ăn trứng gà sống. Cũng đừng làm trứng quá chín, lại mất chất sinh dưỡng.

Nên ăn trứng gà luộc, hơi lòng đào, sẽ tận dụng được 100% dinh dưỡng trừ trứng.

Bạn đang xem bài viết tại chuyên mục Thực phẩm có lợi sức khỏe của website 123dang. Nếu thấy bổ ích, hãy bấm like và share để chia sẻ cho mọi người cùng xem nhé!