Nếu bạn đang quan tâm đến lĩnh vực nhà hàng- khách sạn, thì thuật ngữ Coordinator chắc chắn không còn xa lạ gì đối với bạn. Cùng 123dang.com tìm hiểu về coordinator là gì dưới đây, để cùng hiểu rõ được những vấn đề liên quan đến vị trí này trong công việc.
Coordinator được hiểu là người đứng ra điều phối tất cả các hoạt động, các việc trong hệ thống nhà hàng – khách sạn. Nếu như bạn mong muốn một môi trường làm việc được vận hành một cách hoàn hảo nhất, trọn vẹn nhất thì bạn cần phải có sự phối hợp của nhiều người, ở nhiều bộ phận và có bao gồm cả ban điều hành.
Coordinator còn được gọi là điều phối viên và được chia thành rất nhiều vị trí quan trọng cụ thể trong hoạt động của nhà hàng, khách sạn của bạn như event coordinator, Sale coordinator, và F&B coordinator.
Tương ứng với mỗi vị trí trong nhà hàng khác nhau thì hoạt động cũng như vai trò của coordinator cũng được triển khai và thực hiện khác nhau. Bao gồm:
1. Event coordinator
Vị trí của một điều phối viên sự kiện đó là đảm nhận được các hạng mục công việc như sau:
+ Chịu trách nhiệm trong việc lập kế hoạch, triển khai các sự kiện, hoạt động của nhà hàng cũng như là người trực tiếp chịu trách nhiệm đối với hoạt động của các sự kiện đó trong doanh nghiệp.
+ Điều phối và sản xuất, phân phối các sản phẩm, tài liệu của event đó phục vụ cho hoạt động marketing của nhà hàng, khách sạn.
+ Chịu trách nhiệm quản lý chung đối với toàn bộ hoạt động, sự kiện diễn ra của nhà hàng, khách sạn.
Đây là vị trí điều phối viên kinh doanh thực sự cần thiết trong hoạt động của mỗi doanh nghiệp. Những công việc, nhiệm vụ của một sale coordinator bao gồm:
+ Đánh giá, tìm hiểu được những nhu cầu, mong muốn của khách hàng, thị trường. Từ đó tiếp cận và mở rộng thị trường kinh doanh của doanh nghiệp.
+ Chịu trách nhiệm trong việc tư vấn và giải đáp mọi thắc mắc có liên quan đến hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp đối với khách hàng và đối tác liên quan.
+ Hỗ trợ các hoạt động bán hàng, hay pR, Quảng cáo của khách sạn.
Đây là vị trí thư kí giám đốc bộ phận ẩm thực có nhiệm vụ đảm nhận và hỗ trợ các nhiệm vụ như:
+ Hỗ trợ giám đốc bộ phận ẩm thực F&B các hoạt động trong phạm vi quản lý.
+ Chịu trách nhiệm hộp điện tử và chịu trách nhiệm các cuộc họp văn phòng, cuộc gọi văn phòng của bộ phận F&B.
Để trở thành Coordinator có năng lực và thành công, ngoài những kĩ năng chuyên môn nghề nghiệp và nghiệp vụ ngày càng cần được trau dồi và phát triển thì bạn cũng cần ngày càng hoàn thiện hơn bản thân mình, rèn luyện thêm những kĩ năng mềm để đạt được thành công và hiệu quả công việc.
Những kĩ năng cần có của một coordinator thành công bao gồm:
+ Kĩ năng ngoại ngữ và tin học văn phòng
+ Kỹ năng điều phối công việc, kĩ năng quản lý, sắp xếp thời gian hợp lý
+ Kỹ năng lãnh đạo, truyền cảm hứng
+ Kỹ năng làm việc nhóm.
+ Kỹ năng giao tiếp
Những kỹ năng trên ngày càng được hoàn thiện và trau dồi sẽ giúp bạn đạt được những thành công nhất định. Giúp công việc của bạn được thăng tiến hơn trong cuộc sống.
Trên đây là một số hoạt động, nhiệm vụ quan trọng của Coordinator trong nhà hàng, khách sạn. Vị trí này thực sự đem đến nhiều trải nghiệm thú vị dành cho bạn nếu như có đủ năng lực và khả năng.
02:25 12/10/2020 Cách viết email ứng tuyển tốt nhất
08:31 10/08/2020 10 thay đổi về lương thưởng cho người lao động áp dụng từ 2021
06:08 05/08/2020
07:15 16/07/2020
09:15 01/07/2020
08:55 30/06/2020